經(jīng)營型店長六項(xiàng)必備的經(jīng)營能力引爆業(yè)績增長,16個工具模板上午用下午就見效!
一、業(yè)績下滑!作為門店“二老板”,你有突破業(yè)績的思路、方法與工具嗎?
短視頻獲客≠業(yè)績持續(xù)增長!大多數(shù)門店利用短視頻獲客,為什么業(yè)績做不到持續(xù)增長呢?因?yàn)槎桃曨l只是帶來了“泛粉”顧客,如何做私域轉(zhuǎn)化成“有效”顧客?以及如何確保持續(xù)復(fù)購變成“口碑”顧客?還有很長的路要走。門店業(yè)績增長是一個系統(tǒng)工程,需要經(jīng)營型店長經(jīng)營能力六個模塊的系統(tǒng)配合才能拿到滿意的結(jié)果。經(jīng)營型店長就是門店的“二老板”,必須對業(yè)績對盈利負(fù)責(zé)。但是大多數(shù)店長遇到業(yè)績下滑時,總是老虎吃天沒法下爪,頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳,沒有業(yè)績增長的系統(tǒng)思維。每月業(yè)務(wù)復(fù)盤之后,業(yè)績還是不理想。沒有單店業(yè)績提升的框架思維,沒有領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌能力,沒有思路、方法、工具,怎么辦?
著名連鎖管理專家、金牌店長創(chuàng)始人劉曉亮教授,近年來調(diào)研了大量的中小連鎖企業(yè),深入了解了他們“痛苦的”經(jīng)營狀況。按照PDCA圈管理思路研發(fā)了經(jīng)營型店長系統(tǒng)驅(qū)動業(yè)績增長的六個核心維度,即:《引爆業(yè)績的六項(xiàng)經(jīng)營能力模型》。只要我們持續(xù)落地這些“可復(fù)制”的經(jīng)營能力,這些經(jīng)營SOP就會讓店長變得強(qiáng)大起來,三個月門店業(yè)績至少增長30%+。要業(yè)績增長,就來參加《破局班》!
二、本次課程您將獲得八大收益:
1、掌握“蕭條”環(huán)境下的生存策略,實(shí)現(xiàn)門店業(yè)績系統(tǒng)增長的思路、方法與工具
2、掌握使用PDCA管理圈思維去推動門店經(jīng)營管理各項(xiàng)工作并且拿到結(jié)果
3、掌握工作計(jì)劃推動必須學(xué)會的目標(biāo)拆解、工作條理性與執(zhí)行的方法
4、掌握單一商圈門店搭建天地人網(wǎng),建立自己的流量車間
5、掌握五星好評的方法,導(dǎo)入門店感動服務(wù)的文化、機(jī)制與動作
6、掌握經(jīng)營數(shù)據(jù)分析、盈虧平衡點(diǎn)、客戶分析等維度推動業(yè)績增長
7、掌握真正的業(yè)務(wù)復(fù)盤技術(shù),從經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)中提煉技能,改善員工行為
8、掌握商圈市調(diào)的手段、表格、工具運(yùn)用,快速調(diào)整經(jīng)營策略戰(zhàn)勝對手提升業(yè)績
三、我們提供的2天業(yè)績增長整體解決方案:
第一單元:如何向工作計(jì)劃能力要增長
<問題背景>:店長的日常工作很多很瑣碎,如果沒有計(jì)劃條理,工作就會是一團(tuán)亂麻,這樣員工就會一團(tuán)亂麻。店長要有月、周、日的計(jì)劃性,使工作具有條理性,每天都應(yīng)該認(rèn)真總結(jié)并對次日的工作進(jìn)行合理安排監(jiān)督。如何提升計(jì)劃的執(zhí)行力?如何提升目標(biāo)達(dá)成率?
1、為什么很多店長每天工作一團(tuán)亂麻?他不知道業(yè)績增長的“源頭”亂了
2、店長快速提升統(tǒng)籌能力的兩法一表,工作計(jì)劃有條理性的12字方針
3、100%工作計(jì)劃執(zhí)行落地的五大方法,你做到了嗎?
4、店長由“消防員”到“領(lǐng)航員”的三大轉(zhuǎn)變工具
5、如何運(yùn)用例會推動計(jì)劃落地:店長高效例會的五項(xiàng)技術(shù)
6、案例分析:一位百萬餐飲店長與一位十萬餐飲店長一天工作對比,重新顛覆你對計(jì)劃的認(rèn)知
第二單元:如何向天地人網(wǎng)能力要增長
<問題背景>:做短視頻不會拍攝也沒有效果。抖音同城引流就是一個坑,做了半年沒有拿到結(jié)果公司沒有做了。有的抖音拿到很多咨詢了,但是私域轉(zhuǎn)化變現(xiàn)很難。天地人網(wǎng)是什么意思?如何搭建?這么多的獲客平臺怎么選?短視頻獲客有沒有絕招?
1、沒人進(jìn)店是因?yàn)槟銢]有掌握門店業(yè)績背后的VPC漏斗原理
2、如何建立門店的流量車間?單一商圈門店也可以建立自己的天地人網(wǎng)
3、如何構(gòu)建本門店的“天網(wǎng)”?——10個短視頻獲客法讓你的小風(fēng)車擠爆
這5種短視頻的“坑”都是在浪費(fèi)資源,你懂你的門店IP定位嗎?
4、如何構(gòu)建本門店的“地網(wǎng)”?——8個私域轉(zhuǎn)化養(yǎng)客變現(xiàn)的模板批量成交
“泛粉”顧客到“有效”顧客到“口碑”顧客的三級跳,如何實(shí)現(xiàn)?
5、如何構(gòu)建本門店的“人網(wǎng)”?——3招“裂變”法,讓老客戶爭搶去裂變
VIP會員管理的三種核心技術(shù),如何加速裂變的實(shí)現(xiàn)?
6、案例分析:XX汽修店天地人網(wǎng)打造奇跡,每天三分之二客戶來自抖音業(yè)績倍增,2年成為商圈第一品牌
第三單元:如何向五星好評能力要增長
<問題背景>:店長除了日常培訓(xùn)員工如何處理客訴外,處理“差評”能力也十分緊迫。遇到重大客訴、重大事件等員工無法處理的,店長要毫不猶豫的第一個站在浪尖上妥善處理突發(fā)事件。一個突發(fā)事件不同的解決方式會影響員工、顧客與品牌形象。感動服務(wù)如何導(dǎo)入?
1、五星好評是門店精細(xì)化管理的一面鏡子,考驗(yàn)服務(wù)水平
①、處理突發(fā)事件“及時性”的困難點(diǎn)與專業(yè)度是什么?
工具:《現(xiàn)場突發(fā)處理的六步程序圖》
②、完善門店運(yùn)營制度:每半年必須優(yōu)化突發(fā)事件處理的SOP
工具:《突發(fā)事件處理流程優(yōu)化表》
2、對待門店員工導(dǎo)致的“差評”,你還在罰款20元嗎?
①、一流企業(yè)對待“差評”的態(tài)度與制度是什么?
落地工具:“差評”處理五部曲
②、凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢!三個常態(tài)化動作構(gòu)建預(yù)防的長效機(jī)制
3、?感動服務(wù)的導(dǎo)入才是門店五星好評持續(xù)的動力源泉
①、通過真誠微笑、不厭其煩的情感、細(xì)致照顧等手段
②、給顧客帶來驚喜令顧客感動,留下美好的記憶成為回頭客
③、如何導(dǎo)入感動服務(wù)讓五星好評常駐?感動文化+感動機(jī)制+感動動作
4、案例分析:XX超市的爛蘋果事件,高手店長的差評處理決策水平就是不一樣
第四單元:如何向經(jīng)營分析能力要增長
<問題背景>:數(shù)字化管理時代來了!門店業(yè)績改善越來越注重?cái)?shù)據(jù)分析,從數(shù)據(jù)中能發(fā)現(xiàn)各種問題并及時改善。如何用思維導(dǎo)圖打通經(jīng)營數(shù)據(jù)與員工行為兩條河流?一個不懂經(jīng)營分析的店長是不可能主動做到業(yè)績改善的,更不懂降本增效對利潤的貢獻(xiàn)!
1、測測你的門店“病”了嗎?健康門店5個體檢指標(biāo)
2、九成店長不知道:如何發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)報(bào)表背后的底層邏輯?
3、如何運(yùn)用思維導(dǎo)圖來拆解數(shù)據(jù)分析背后的動作,精準(zhǔn)提升業(yè)績?
4、你能看懂?dāng)?shù)據(jù)分析背后的業(yè)績“邏輯”嗎?門店數(shù)據(jù)分析五步改善法
5、門店降本增效的“五七”干校法:五個技術(shù)與七大措施把“浪費(fèi)”一網(wǎng)打盡
6、如何通過盈虧平衡點(diǎn)、客戶分級與變動成本三個經(jīng)營工具來撬動業(yè)績的增長?
7、案例分析:××食品門店月度銷售數(shù)據(jù)全景分析,業(yè)績增長的機(jī)會點(diǎn)在哪里?
第五單元:如何向業(yè)務(wù)復(fù)盤能力要增長
<問題背景>:高手店長帶團(tuán)隊(duì)擅長做業(yè)務(wù)復(fù)盤!每天問題一大堆,今天不去解決問題就會擱置在哪兒,怎么辦?每月都會做復(fù)盤,但是復(fù)盤的效果出不來,團(tuán)隊(duì)沒有成長,業(yè)績也沒有提升。因?yàn)槟沐e把“復(fù)盤”當(dāng)“總結(jié)”了!
1、業(yè)務(wù)復(fù)盤≠工作總結(jié),721復(fù)盤法
2、業(yè)務(wù)復(fù)盤推動業(yè)績增長的神器:業(yè)務(wù)復(fù)盤四部曲
3、我們有哪些工作場景需要進(jìn)行復(fù)盤?兩種復(fù)盤類型如何推動業(yè)績增長?
①、如何利用總結(jié)復(fù)盤開好例會,基于日常工作的月周日教訓(xùn)問題
②、經(jīng)營問題的整體復(fù)盤回顧:如促銷活動、經(jīng)營痛點(diǎn)、管理短板
4、業(yè)務(wù)復(fù)盤中最重要的分析工具:《團(tuán)隊(duì)共創(chuàng)法》的應(yīng)用
5、現(xiàn)場演練:對上個月XX問題工作做一次復(fù)盤,如何在復(fù)盤后提煉出可復(fù)制的技能?
第六單元:如何向商圈市調(diào)能力要增長
<問題背景>:店長要做市調(diào)嗎?商圈一天一個變化,很多時候門店的生意差是因?yàn)槟憷匣臓I銷與產(chǎn)品策略沒有跟上市場的變化,所以就要求店長具備對行業(yè)市場、周邊門店、競品情報(bào)敏銳的洞察力和細(xì)致的調(diào)研力,為公司制定競爭策略做貢獻(xiàn)。
1、商圈調(diào)研三個戰(zhàn)略意義,很多店長不知道!
2、商圈調(diào)研結(jié)果如何分析你的爆品爆不了的原因!
3、落地工具:市調(diào)能力必備的一種心態(tài)兩套動作三張表格,馬上應(yīng)用!
4、如何做競品SWOT分析?制定本門店的營銷打法,報(bào)上級批準(zhǔn)實(shí)施拉動業(yè)績!
5、案例分析:XX服飾王店長的市調(diào)挽救了一個品類的命運(yùn),驚呼不撞南墻不知市調(diào)的威力。
四、建議培訓(xùn)對象:
方案一:門店店長、區(qū)域經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān);最好總經(jīng)理帶隊(duì),全體同頻,落地效果最好。
方案二:老板帶相關(guān)主管考察學(xué)習(xí),然后導(dǎo)入《定制內(nèi)訓(xùn)項(xiàng)目》或《90天打造標(biāo)桿門店項(xiàng)目》。
五、講師簡介:劉曉亮老師
著名連鎖管理專家
中國金牌店長創(chuàng)始人
六項(xiàng)經(jīng)營力增長模型創(chuàng)立者
100多家中小連鎖企業(yè)指定培訓(xùn)供應(yīng)商
清華、北大、上海交大EMBA班特聘講師
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